Andrew Galarneau: Erie 카운티 박람회의 새로운 음식에 대한 계시

Crafted Cob의 Fair-Ribbean Corn은 코코넛 크림 드리즐과 망고 살사를 얹은 자메이카 저크 아이올리를 활용한 옥수수 속 옥수수입니다.

이리 카운티 박람회에 입장하기 위해 줄을 서서 기다리는 대부분의 사람들은 이미 자신이 먹고 싶은 음식에 대해 확고한 생각을 갖고 있습니다.

하지만 항상 하나의 와일드카드 요리를 위한 공간이 있습니다. 여름에 한 번뿐인 먹거리가 즐비한 푸드 페어웨이가 다크호스 후보에게 설렘을 선사하는 것이 아니라면 무엇을 위한 곳인가? 특히 감각에 대박을 터뜨릴 수 있기 때문에?

이번 여름, Erie 카운티 박람회 판매업체가 8월 9일부터 20일까지 제공하는 새로운 요리 목록을 보면서 여기에 자금을 걸겠습니다.

공정한 립빈 옥수수

작년 페어웨이에서 빨간색, 흰색, 파란색 Bomb Cob 센세이션을 일으킨 Crafted Cob 사람들은 그 성공을 받아들이고 맙소사라고 말하고 또 다른 멋진 속을 개발했습니다. 이 자메이카 옥수수 스타에는 자메이카 저크 아이올리, 갓 자른 망고 살사, 코코넛 크림이 가미되어 있습니다.

케이독스(한국어

옥수수 개)

링크와 모짜렐라를 반죽에 담그고 튀겨낸 후 장르를 초월하는 코팅을 입힌 스티브 이아니(Steve Ianni)가 만든 이 괴상한 인스타그램용 핫도그가 함부르크에 상륙했습니다. 으깬 타키스, 튀긴 감자 큐브 또는 플라밍 핫 치토스(Flamin' Hot Cheetos)와 같은 가장 무도회 의상을 입고 터무니없는 스타일 감각을 지닌 옥수수 개를 상상해 보세요.

그를 타고

메인 식사 중간에 자이로와 수블라키가 부족하지는 않지만 이집트 상인은 단 한 명뿐입니다: 비너스. 올해 비너스는 ​​함부르크에 전통적인 카이로 거리 요리를 선보입니다. 양념한 다진 쇠고기와 양파를 섞어 피타빵 안에 넣어 구운 요리입니다. 마늘향이 강한 마요네즈와 비너스의 집에서 만든 핫소스가 곁들여져 나옵니다.

카피콜라와 프로볼로네 박제 링크

Mineo & Sapio의 조타실은 이미 표준 공정 식품이지만, 소시지 센서가 고추와 양파가 들어간 이탈리안 소시지보다 더 많은 것을 찾고 있다면 왕실 하위가 손짓합니다. 카피콜라와 프로볼로네 큐브가 박힌 링크는 미네오&사피오 제품을 판매하는 곳에서 구매할 수 있습니다. 박람회에서는 속을 채운 고추를 모델로 한 5가지 치즈와 고추 소스를 곁들여 코스탄조 롤에 곁들여 먹습니다.

슈퍼 과일 그릇 여행 중 어느 시점에서 내 몸은 영양분을 요구하고 베이지색 튀김을 중단하기 시작할 것입니다. 신선한 과일, 용과나 아사이베리, 블루베리, 딸기, 바나나, 그라놀라를 사려면 Broken Bowl Concessions로 가겠습니다. 누텔라를 잡아주세요. 줄이려고 노력 중이에요.

이리 카운티 박람회의 새로운 음식에는 보바 진주를 넣은 녹차에 과일을 첨가한 Eastern Pearl의 Dragon Berry Boba Tea와 같은 상쾌한 음료도 포함되어 있습니다.

드래곤베리 보바티

김이 모락모락 나는 아스팔트 위에서는 기분전환이 필요하므로 저는 Eastern Pearl의 보바차를 마시겠습니다. 저는 먹기 전까지만 해도 어린이용 음료인 줄 알았습니다. 보바(Boba)는 타피오카 배로, 갈증을 해소하면서 약간 씹을 수 있도록 대구경 빨대를 통해 빨아들입니다. 이제는 Freshen-up 껌과 같이 각각의 진주가 다른 맛으로 채워져 있는 팝핑 보바가 있습니다.

비건 캐러멜 사과

컵에

때로는 요리가 제대로 작동하는지 확인하기 위해 요리를 주문해야 할 때도 있습니다. Moose Joose Slush의 신 사과 슬러시, 신선한 사과 조각, 카라멜 드리즐, 휘핑크림, 카라멜 사과 사탕이 정말 모두 잘 어울릴 수 있을까요? 여기 자원봉사자 한 분이 계십니다. 과학을 위해.

트위스트가 있는 호박 패치

내 점수표에 있는 "가자" 후보에 대한 동그라미는 뉴욕주 메이플 시럽으로 만들고 마시멜로와 그레이엄 크래커를 곁들인 집에서 만든 호박 아이스크림으로 시작하는 Polar Bear Homemade Ice Cream의 양손 간식입니다. 두 개의 크리스피 크림 도넛 사이에 슬래브를 넣고 녹인 초콜릿에 담근 다음 그레이엄 크래커에 말아 넣습니다. 이쪽으로 한 번만 가세요.

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